吉尼斯啤酒氮气塑料空心球的工作原理是由于罐内的压力和氮气。一开始听起来可能很复杂，但一旦你分解它，这个想法实际上非常简单。整个目标是让罐装吉尼斯黑啤酒像酒吧里新鲜的生啤酒一样倒出.

当吉尼斯啤酒在工厂罐装时，啤酒和氮气在非常高的压力下被密封在里面。一些氮气和啤酒通过一个非常小的孔进入微小的塑料空心球中。由于罐子是密封的，所以当它放在商店货架上或冰箱里时，所有东西都会保持加压状态。

当你打开啤酒罐的那一刻，最酷的部分就发生了。

一旦打开啤酒罐，内部压力就会快速下降。这种突然的变化迫使被困在塑料空心球内的氮气重新射回啤酒中。可以把它想象成摇动一个汽水瓶然后打开它，只不过更顺畅、更可控。

当氮气冲出时，它会在啤酒中产生数千个微小气泡。这些微小的气泡就是在顶部形成厚厚的奶油泡沫的原因。由于氮气气泡比二氧化碳气泡小得多，因此泡沫摸起来柔软丝滑，而不是尖锐和起泡。

这也是产生著名的吉尼斯级联效应的原因。将啤酒倒入玻璃杯后，气泡似乎沿着侧面向下流动，然后向上沉入奶油状的泡沫中。我记得第一次正确倒酒时，我盯着它看。它看起来几乎是假的，就像在玻璃里发生的某种科学实验。

玻璃的形状实际上也有助于这种效果的发生。吉尼斯建议先将啤酒倒入稍微倾斜的玻璃杯中，然后让它静置后再加满。如果你倒得太快或者直接从罐头里喝，你就会错过很多体验。

如果没有这个塑料空心球，罐装吉尼斯黑啤酒的感觉将会非常不同。泡沫会更薄，质地会更平坦，啤酒会失去人们期望的光滑的生啤风格。它的味道仍然像黑啤酒，但不是粉丝喜欢的那种浓郁和奶油味的版本。

有趣的是这个塑料空心球实际上是多么小。它只是一个比乒乓球还小的塑空心球，但却完全改变了啤酒的行为方式。老实说，这是一项在你听过它的工作原理后听起来很简单的发明之一，但必须有人首先想到它。它永远改变了罐装啤酒。